粘度杯測量原理：根據精密控制體積的流體流出粘度杯流嘴的時間（按秒計）來計算粘度。

應用：

實驗室及生產中簡捷快速測量流體粘度的極重要的測量儀器。

對符合牛頓定律的液體有很高的精度，適于低粘度液體，不適于高粘度物質如糊狀物、膏狀物等。

粘度杯設計說明：

粘度杯包括上部杯體空腔及底部流嘴。多余的流體流入空腔上邊緣周圍的收集槽。一般粘度杯杯體由陽極氧化處理的

鋁制造。流嘴由不銹鋼制造。只有廉價的243/I型杯體由酚醛樹脂制造。但流嘴仍是不銹鋼制的。

操作方法：

*用水平議調水平

*將粘度杯放在實驗架上或恒溫池中

*關上流嘴

*充入流體

*用玻璃板沿粘度杯邊緣刮過，刮去多余流體，并將玻璃板蓋在粘度杯上。

*打開流嘴

*沿水平抽去玻璃板，同時開動秒表。

*當流體首次出現斷流時停止秒表計時，記錄時間。

詳細情況在各標準均有說明。注意：粘度杯只在規定范圍，按規定時間進行校準。